Описание
Любителям морепродуктов посвящается.
Ингредиенты
-
Спаржа
200 г
-
Мидии
200 г
-
Креветки
150 г
-
Рыба
200 г
-
Крабовые палочки
200 г
-
Вино белое сухое
250 мл
-
Рис
100 г
-
Сыр плавленый
100 г
-
Лук репчатый
1 шт
-
Специи
-
Орех мускатный
0.5 ч. л.
-
Имбирь
0.5 ч. л.
-
Масло сливочное
50 г
-
Масло оливковое
-
Мука пшеничная
2 ст. л.
-
Лист лавровый
Приготовление
Вот наши продукты.
Лук, спаржу и крабовые палочки порезать.
Крабовые палочки обжарить.
Добавить лук, спаржу. Потушить минут 10. Приправить мускатным орехом и имбирём.
К овощной смеси добавить муку, и ещё раз хорошо всё перемешать. Тушить ещё 5 минут.
Стейки нерки разделать, сняв с них кожицу.
Вскипятить 3,5 литра воды. Положить лавровый лист, соль, перец горошком, нерку и мидии, креветки. Варить 5 минут. Затем, добавить рис. И варить до готовности риса.
В самом конце добавить вино, сыр и сливочное масло.
Замечательный суп готов! Приятного аппетита!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.