Описание
Этот десерт настолько вкусен, что даже не передать словами. Идеальное сочетание груши, шоколада, кофе и фундука делает этот десерт безупречным. А варить груши мы будем в кофе. Это фантастика!!! Обязательно попробуйте.
Ингредиенты
-
Груша
5 шт
-
Кофе растворимый
4 ст. л.
-
Мука пшеничная
1.5 стакан
-
Сахар
0.75 стакан
-
Масло оливковое
100 г
-
Шоколад темный
120 г
-
Какао-порошок
3 ст. л.
-
Фундук
0.5 стакан
-
Корица
3 шт
-
Бадьян
3 шт
-
Вода
1 л
-
Перец душистый
5 шт
-
Гвоздика
3 шт
Приготовление
Помойте и очистите груши от кожуры, стебли оставьте нетронутыми. Налейте в кастрюлю необходимое количество воды, так чтобы груши полностью были погружены в воду Положите груши в кастрюлю, добавьте корицу, бадьян, душистый горошек и гвоздику. Добавить 1 столовую ложку кофе. Варить на среднем огне, около 30 минут или до мягкости груши.
Готовые груши остудить.
Готовим тесто. Смешайте в комбайне, муку, сахар, шоколад кусочками, какао, кофе, фундук и масло без запаха (или сливочное растопленное). У меня "IDEAL" микс подсолнечного и оливкового масел.
Готовое тесто должно быть в виде крошки.
Смажьте формочки маслом положите грушу и посыпьте крошкой вокруг груши.
Выпекать в духовке 200 градусов в течение 30 минут. Подавать сразу горячим. Посыпать молотым фундуком. Можно добавить мороженое.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.