Описание
Пасодобль — испанский танец, в котором мужчина исполняет роль тореадора, а женщина — его плаща.
Ингредиенты
-
Яйцо куриное
1 шт
-
Майонез
2 ст. л.
-
Мука пшеничная
1 ст. л.
-
Фарш индюшачий
100 г
-
Кетчуп
1 ст. л.
-
Капуста белокочанная
100 г
-
Горошек зеленый
100 г
-
Морковь
1 шт
-
Чеснок
2 зуб.
-
Сыр твердый
100 г
-
Сметана
-
Клюква
-
Маслины
-
Петрушка
-
Укроп
1 пуч.
Приготовление
Готовим омлет: для этого смешиваем муку, яйцо и майонез в одноордную кремообразную смесь.
Сковородку разогреваем с небольшим количеством масла и выливаем тесто, выпекаем блинчик-омлет.
Фарш смешиваем с кетчупом и обжариваем до готовности.
Капусту мелко нарезаем, подсаливаем и жмем в руках, чтобы выступил сок, выкладываем на большую тарелку слой капусты и горошка, покрываем слоем майонеза.
Теперь слой жареной индюшки и тертого сыра, снова покрываем майонезом.
Блинчик-омлет с одной стороны хорошенько смазываем майонезом, посыпаем измельченным укропом и чесноком.
Накрываем салат блином (чтобы сверху оказалась ненамазанная сторона) и плотно прижимаем, придавая форму купола.
Намазываем сверху майонезом, посыпаем тертой моркови.
Украшаем клюквой, петрушкой, маслинами и оставляем пропитываться на пару часов.. Приятнейшего Вам аппетита! :)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.