Описание
Не удивляйтесь названию, очень вкусный, насыщенный суп, вполне заменить как первое, так и второе блюдо.
Ингредиенты
-
1 стакан
-
1 шт
-
1 шт
-
2 шт
-
1 ст. л.
-
10 шт
-
1 стакан
-
-
//= Yii::t('app', 'Total calories: ') . $recipe['ingredients']['total_calories'] ?>
Приготовление
В этом обеде время занимает в основном готовность фасоли. Фасоль замочить с ночи (желательно).
В кастрюлю (~3 л) выложить фасоль и варить до готовности.
Для заправки супа нарезать лук, спассеровать в смеси масел (растит. + топленное, т.к. суп без мяса, подмаслим)
Морковь натереть на крупной терке, добавить к луку, закрыть крышкой слегка потушить, посолить
Теперь снова о пастиле (кислятина) [url=http://www.povarenok.ru/recipes/show/14646/]Куриный рулет[/url],здесь есть фото пастилы. Если нет готовой (пастообразной, как и у меня нет), то замочить несколько кусочков от листовой.
Также замочить отдельно сухофрукты - чернослив и алычу.
Ложку пастилы кладем в в луково-морковную зажарку.
Фасоль, если уже готова, солим, добавляем куркуму, закладываем зажарку.
Добавляем мелко нарезанную картошку. Варим до готовности.
Нарубить очищенные орехи.
И последний штрих - нарезаем зелень, кладем хмели-сунели.
Еще минут на 5-7 ставим на огонь.
[img]http://s04.radikal.ru/i177/0911/c7/5cff7fdbb38d.jpg[/img][img]http://s48.radikal.ru/i121/0911/0f/24a1e0175209.jpg[/img]
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.