Описание

Салат
Рецепт далек от классической Мимозы, нет тут ни консервированной рыбы, ни тертого сливочного масла, да и внешний вид сильно отличается от привычного варианта с желтками, которые заветриваются уже после нескольких часов ожидания в холодильнике. Но я уверена, что этот облегченный вариант придется вам по вкусу, попробуйте!

Ингредиенты

  • Яйцо куриное

    3 шт

  • Картофель

    2 шт

  • Морковь

    1 шт

  • Лук белый

    0.5 шт

  • Сыр твердый

    30 г

  • Майонез

    70 г

  • Рыба

    200 г

  • Соль

  • Листья салата

    7 шт

Приготовление

step-0
Все мы хоть раз в жизни готовили слоеные салаты, поэтому фотографировать каждый слой я не стала, это скучно и не интересно. Итак, отвариваем яйца, морковь и картофель в мундире, очищаем, натираем на мелкой терке. Белый репчатый лук режем полукольцами и обдаем кипятком, чтобы ушла лишняя горечь. Выкладываем слоями - картофель-майонез-же лтки-майонез-лук-май онез.
step-1
Сыр натираем на мелкой терке. Я для этого рецепта взяла сыр Белебеевского МК Бельстер Янг. Мне очень нравится его вкус и структура, он идеально подходит для любых салатов.
step-2
Продолжаем сыр-майонез-тертые белки-майонез-тертая морковь-майонез.
step-3
И при помощи вилки формируем горку, обмазывая ее майонезом.
step-4
Режем тонкими пластинами малосольную красную рыбку и укладываем ее сверху на купол, чередуя с листьями салата. Получается вот такая елочка, посыпаем ее тертым сыром. Салат в таком виде прекрасно простоит в холодильнике несколько часов и легко дождется гостей.
Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.