Описание
Вкусные, сытные и ОЧЕНЬ нежные котлеты! Подходит к любому гарниру - я люблю и без него :) Получается действительно ароматно, и вкус более яркий в сравнении с обычными котлетами!
Ингредиенты
-
Печень говяжья
400 г
-
Яйцо куриное
2 шт
-
Лук репчатый
1 шт
-
Хлопья овсяные
4 ст. л.
-
Мука пшеничная
1 ст. л.
-
Сметана
2 ст. л.
-
Специи
Приготовление
Печень вымыть, очистить от плёнки и прожилок и нарезать маленькими кубиками
Лук режем тоже очень мелко
Измельчить хлопья в крошку
Соединить печень, лук, яйца, сметану и специи. Хорошо перемешать.
Добавить овсяные крошки, снова перемешать и оставить минут на 10. Если после этого масса будет жидковатой - добавить муку.
Обжарить на среднем огне, аккуратно переворачивая
Печень, приготовленная таким способом, нежная благодаря кляру. Получается сочно и сытно! К тому же полезно!
Ocen vkusno)
Ocen vkusno)
Ocen vkusno)
Ocen vkusno)
Ocen vkusno)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.