Описание
Этот супчик готовится без особых хлопот. Для него не надо отдельно готовить бульон, он сам по себе наваристый и очень вкусный!
Ингредиенты
-
Зелень
-
Масло сливочное
-
Соль
-
Морковь
1 шт
-
Лук репчатый
1 шт
-
Горошек зеленый
0.5 банка
-
Перец черный
7 шт
-
Лист лавровый
3 шт
-
Картофель
3 шт
-
Говядина
1.5 кг
-
Вода
3 л
-
Кубик бульонный
1 шт
Приготовление
Крутим фарш из азу, солим, перчим
Затем формируем тефтельки и обжариваем до золотистого цвета
Ставим кастрюлю с водой на огонь, делаем поджарку (морковка тёртая+лучок). Когда вода закипела, высыпаем туда поджарку, обжаренные тефтели. Кладем лаврушку, перец горошком, крошим кубик. Опять ждем закипания
Чистим и нарезаем картошку
В кипяший супчик ссыпаем картошку, добавляем зелень
Доводим до кипения и добавляем горошек
Осталось только подсолить на Ваш вкус и доварить до готовности картошки
Супчик готов!!! Приятного всем аппетита!!!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.