Описание
Ароматный супчик с множеством приправ.
Ингредиенты
-
Картофель
750 шт
-
Лук репчатый
2 шт
-
Лук-порей
500 шт
-
Масло растительное
2 стакан
-
Бульон
1 шт
-
Булочка
1 шт
-
Фарш мясной
300 шт
-
Орех мускатный
-
Перец черный
-
Соль
-
Помидор
1 шт
-
Яйцо куриное
1 шт
-
Майоран
1 ст. л.
-
Петрушка
Приготовление
Картофель нарезаем кубиками, примерно 2-3 см.
Лук шинкуем.
Порей моем, нарезаем кружочками.
Булочку залить холодной водой.
Булочку размять до однородной массы.
Помидоры нарезаем дольками.
В размятую булочку добавляем половину лука.
Фарш.
Яйцо мускатный орех, соль, перец и перемешиваем.
В кастрюлю наливаем масло, закладываем лук 1,5 головки и порей.
Тушим 5 мин под закрытой крышкой.
Закладываем картошку.
Заливаем бульоном, солим, и варим 20 минут.
Из фарша формируем шарики.
Кладем их в бульон.
Наверх помидоры, приправу и варим ещё 10 минут.
Ароматный супчик готов. Приятного АППЕТИТА!!!!!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.