Описание
Я назвала десерт "Обжорой", так как он нереально сытный и бесконечно вкусный...
Ингредиенты
-
Шоколад молочный
350 г
-
Шоколад белый
30 г
-
Клубника
300 г
-
Сливки
400 г
-
Сахар
150 г
-
Масло сливочное
150 г
-
Желток яичный
5 шт
Приготовление
Наши продукты
Растопить белый и коричневый шоколад. Отобрать 10шт. клубники.
Окунуть клубнику в шоколад и отправить в холодильник.
Шоколад растопить на водяной бане.
Растереть сахар (75г) и масло, ввести шоколад.
Взбить сливки в крепкую пену.
Смешать сливки и шоколадную массу.
Желтки отделить от белков и взбить с 75г сахара.
Ввести смесь желтков и сахара в шоколадный крем.
Клубнику нарезать кусочками.
Форму для кексов застелить фольгой, вылить немного шоколадной смеси.
Выложить клубнику.
Залить остатками шоколадной массы.
Убрать десерт в холодильник. Желательно, чтобы он постоял 4-6 часов, но у меня было всего 2 часа, поэтому он получился немного мягкий.
Выложить десерт на тарелку, украсить клубникой в шоколаде.
Нарезать кусочками и с удовольствием кормить любимых людей! Приятного аппетита!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.