Описание

Яблочный поповер
Начинается сезон яблок, когда мы будем печь из них пироги, варить варенье и думать, куда бы еще их пристроить. Предлагаю вариант быстрого и вкусного пирога. Тесто готовится на основе яиц, муки и молока. Считается, что поповеры (от англ. popover) американского происхождения, хотя состав теста позаимствован у английских пудингов (в т. ч. у йоркширского), которые готовят там с 17 века. Рецепты традиционных поповеров в виде небольших полых булочек вы можете найти на сайте. Я же предлагаю вам попробовать очень вкусный и несложный в приготовлении поповер с яблоками.

Ингредиенты

  • Яблоко

    0.5 кг

  • Масло сливочное

    60 г

  • Сахар

  • Корица

    0.25 ч. л.

  • Яйцо куриное

    3 шт

  • Молоко

    120 мл

  • Ванилин

    1 ч. л.

  • Мука пшеничная

    65 г

  • Соль

    0.25 ч. л.

  • Сахарная пудра

Приготовление

step-0
Разогрейте духовку до 220 гр. В сковороде разогрейте 30 г масла. Добавьте яблоки, сахар и корицу. Тушите до мягкости.
step-1
Переложите яблоки в форму для выпечки (23 - 25 см).
step-2
Поместите все ингредиенты для теста в чашу блендера или кухонного комбайна.
step-3
Перемешивайте 45 - 60 секунд до однородности.
step-4
Вылейте тесто на яблоки.
step-5
Запекайте 20 - 30 минут, пока поповер не вздуется и не покроется коричневой корочкой. Не открывайте дверцу духовки до конца времени выпечки.
step-6
Подавайте сразу, посыпав сахарной пудрой.
step-7
Должна сказать, что остывший он тоже вкусный. Мы ели с мороженым и домашним йогуртом. Очень вкусно, особенно на завтрак. Приятного аппетита!
Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.