Описание
Очень простой и безумно вкусный пирог с сырным ароматом. Идеален для пикника или обеда в саду.
Ингредиенты
-
Тесто слоеное
200 г
-
Помидор
16 шт
-
Яйцо куриное
2 шт
-
Пармезан
100 г
-
Сыр твердый
150 г
-
Сливки
300 мл
-
Базилик
-
Масло оливковое
-
Соль
Приготовление
Помидорки срезать с ветки, оставив зеленые листики. Уложить в огнеупорную форму, сбрызнуть оливковым маслом и посыпать солью. Поставить в максимально разогретую духовку (можно даже на дно) или в микроволновую печь под гриль на 15 минут.
Форму для запекания смазать растительным маслом и присыпать мукой. Слоенное тесто раскатать и уложить в форму, так чтобы оно заходило и на бортики.
Яйца взбить вместе со сливками, затем добавить тертый твердый сыр. Базилик измельчить.
На дно формы насыпать половину тертого пармезана, затем выложить запеченные помидоры, посыпать базиликом и залить яичной смесью. Сверху присыпать оставшимся пармезаном.
Запекать в духовке при температуре 190-200°C или в микроволновой печи, режим «СВЧ+гриль», около 25 минут, до золотистого цвета.
Приятного аппетита!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.