Замочить желатин в 60 мл воды для набухания. Миску застелить пищевой пленкой. Два помидора нарезать тонкими пластинами и застелить дно.

Остальные помидоры порезать маленькими кубиками, положить в отдельную миску. Туда же добавляем кукурузу, нарезанные яйца и салями. Крем-чиз взбить с 50 мл сливок, немного посолить, поперчить, потом, продолжая взбивать, добавляем остальные сливки, взбиваем до воздушной массы. Попробовать на соль, если надо - досолить. Желатин растопить в микроволновке 12 сек. Взбивая массу, добавляем желатин. Перемешиваем с нарезанными продуктами, осторожно кладeм массу в миску, чтобы не сдвинуть помидоры. Разровнять и посыпать сухариками, легонько утрамбовать и закрыть концами пленки, поставить на 2 часа в холодильник.

Вынуть, открыть пленку и перевернуть легонько на блюдо. Украсить нарезанным луком и оливками, или же на Ваше усмотрение!

Приятного аппетита!