Описание
Какое лето без окрошки! Мы еe делаем так.
Ингредиенты
-
Картофель
3 шт
-
Огурец
3 шт
-
Помидор
3 шт
-
Редис
5 шт
-
Яйцо куриное
2 шт
-
Ветчина
200 г
-
Лук зеленый
-
Зелень
-
Квас
-
Сметана
-
Горчица
-
Соль
-
Перец черный
Приготовление
Отвариваем картофель в мундире. Очищаем и нарезаем.
Нарезаем огурцы соломкой.
Также нарезаем редиску.
Помидоры и зелень с лучком.
Мясную нарезку. Я беру мясо типа карбоната, ветчину и обычную обезжиренную варёную колбасу.
Яйца тоже нарезаем.
Всё перемешиваем. Солим, перчим по вкусу уже в тарелке.
Заливаем квасом в тарелке, кладём сметану и маленькую ложечку горчицы. Можно добавить по вкусу немного сахара. Горчица придаёт резкость. Приятного аппетита!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.