Описание
Мой муж очень любит гороховый суп. Но варить горох - это так долго, и у меня никогда не получается угадать с количеством гороха. Поэтому прибегаю к хитрости) Быстрый гороховый супчик за 30 минут
Ингредиенты
-
Картофель
10 шт
-
Лук репчатый
1 шт
-
Морковь
3 шт
-
Концентрат
2 упаковка
-
Вода
4.5 л
-
Зелень
-
Сухарики
-
Масло оливковое
Приготовление
Почистить овощи
Вскипятить бульон, всыпать не крупно порезанную картошку. Лук и морковь подзолотить на оливковом масле. Я пользуюсь вот таким вот концентратом без добавок "Тетя Соня". Суп получается всегда
... размять его вилкой или руками
Когда картошка сварится, добавить овощи. Сразу следом - концентрат. Тщательно размешать и варить минут 10. За 5 минут до готовности посыпать зеленью.
Подавать с домашними сухариками. Приятного аппетита!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.