Торт шоколадный "Молниеносный"

Описание

С таким симпатичным тортиком справится даже самая начинающая хозяйка. Вкусно, просто и глаз радует)))

Ингредиенты

Яйцо куриное

4 шт
Сметана

3 ст. л.
Какао-порошок

2.5 ст. л.
Масло растительное

50 мл
Стружка кокосовая

25 г
Сода

1 ч. л.
Сахар

180 г
Мука пшеничная

1.5 стакан
Сахарная пудра

100 г
Масло сливочное

2 ст. л.
Сыр творожный

140 г

Приготовление

Белки взбиваем с сахаром до устойчивых пиков.

Желтки растираем со сметаной, затем вводим какао и соду, тщательно перемешиваем.

Затем вливаем масло и опять тщательно мешаем.

Вводим белки и аккуратно перемешиваем.

Завершаем все мукой и кокосовой стружкой. Хорошо перемешиваем и выкладываем тесто в застеленную пергаментом разъемную форму. Выпекаем при 180° до сухой спички (у меня ушло на это минут 15).