Описание
Салат готовила для себя, когда потихоньку, добавляя по ингредиенту (немного яблок, пара киви, горсть пекинской капусты, чуть-чуть сельдерея... ) набралась приличная порция, решила поделиться с мужем, но для этого нужно было в салат добавить хоть немного мяса. Мяса оказалось совсем немного, поэтому добавила еще миндаль и семечки. Результат удовлетворил и меня, и мужа!
Ингредиенты
-
Яблоко
3 шт
-
Капуста пекинская
200 г
-
Киви
2 шт
-
Сельдерей черешковый
100 г
-
Мясо
100 г
-
Миндаль
100 г
-
Семечки подсолнуха
25 г
-
Лайм
1 шт
-
Масло сливочное
4 ст. л.
-
Горчица
1 ч. л.
-
Соль
-
Перец черный
-
Сахар коричневый
-
Базилик
Приготовление
Яблоки порезать соломкой.
Капусту пошинковать тонкой соломкой.
Киви очистить, разрезать пополам, затем пластиками. Стебли сельдерея измельчить.
Сырокопченое мясо порезать тоже соломкой.
Миндаль поджарить на сковороде,слегка порубить, семечки тоже подсушить на сковороде и добавить в салат.
Для заправки смешать сок лайма, горчицу, соль, перец, коричневый сахар и кунжутное масло.
Заправить и перемешать салат.
При подаче украсить рубленым базиликом. Приятного аппетита!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.