Описание

Томатный суп-гуляш с вермишелью
Сделала на днях этот лёгкий в приготовлении супчик. Вкус мне понравился, вот я и решила поделиться с вами, дорогие Поварята его рецептом. Готовится быстро. Вкусен как в горячем, там и в холодном виде! Я даю базовый постный вариант этого супа. Можете приготовить его и на бульоне, тогда суп получится наваристей. Вместо вермишели, вы можете добавить картофель, рис или галушки... В общем широкий спектр для вашей фантазии:)) Угощайтесь!

Ингредиенты

  • Помидор

    1 кг

  • Вода

    750 мл

  • Морковь

    1 шт

  • Перец болгарский

    2 шт

  • Вермишель

  • Петрушка

    1 пуч.

  • Сельдерей листовой

  • Соль

  • Сахар

  • Масло растительное

  • Лук репчатый

    1 шт

Приготовление

step-0
Вот наши ингредиенты
step-1
Помидоры перекрутить на мясорубке, или измельчить блендером
step-2
Морковь, перцы, репчатый лук мелко нарезать
step-3
Зелень измельчить
step-4
Разогреть подсолнечное масло, и обжарить на нём овощи до мягкости
step-5
Когда овощи слегка пожарятся, влить к ним измельченные помидоры и воду. Воды наливать, сколько захотите, главное, чтобы суп не получился слишком жидким.
step-6
Довести суп до кипения и варить всё на медленном огне до нужной вам готовности овощей. Добавить вермишель, (извините за качество фото), соль, чуть подсахарить и варить до готовности макарон.
step-7
В конце приправить суп зеленью, снять с огня и можно подавать!
step-8
Приятного аппетита!
Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.