Сырные корзиночки со шпротами

Описание

Сырные корзиночки с сочной начинкой из шпрот, помидор и риса - быстрая, вкусная, недорогая и нарядная закуска на праздничный стол.

Ингредиенты

Шпроты

1 банка
Рис

30 г
Помидор

1 шт
Сыр твердый

180 г
Майонез

2 ст. л.
Лук красный
Зелень

Приготовление

Сыр натереть на крупной терке и равномерно распределить по стенкам и дну формы.

Рис отварить до готовности и остудить. Помидоры нарезать небольшими кубиками. Шпроты (без масла) разломать вилкой на 3-4 части. Рис, помидоры и шпроты соединить в глубокой емкости, добавить майонез и перемешать.

Начинку равномерно разложить в формочки с сыром.

Формочки поставить в духовку, разогретую до 180 градусов, примерно на 5 минут, чтобы растаяли сырные стенки. Поставить форму с корзинками в холод на 30 минут, чтобы сыр застыл и принял форму.