Описание
Хотя на своeм огороде пока только зелeный лук, салат, да зелень. Но мы и этому рады. Добавили овощей с базарчика, и получилась классная закусочка. Не стыдно и на конкурс "Овощной светофор" показать.
Ингредиенты
-
Перец болгарский
3 шт
-
Помидор
1 шт
-
Огурец
1 шт
-
Листья салата
1 пуч.
-
Яйцо куриное
1 шт
-
Зелень
1 пуч.
-
Горчица
1 ст. л.
-
Лимон
1 ст. л.
-
Приправа
-
Лук зеленый
1 пуч.
-
Майонез
2 ст. л.
Приготовление
Это набор необходимых продуктов.
Все овощи моем. Салат мелко рвём или нарезаем.
От перцев отрезаем половину, ту часть которая с плодоножкой оставляем на сервировку. Режем кубиками перец.
Нарезаем кубиками огурец.
Режем кубиками помидор.
Мелко режем зелёный лук.
В стакан для блендера кладём зелень, варёный желток, горчицу, сок лимона, приправу для салата и майонез.
Всё тщательно измельчаем.
Выливаем соус в нарезанные овощи, перемешиваем.
Делаем из колец перцев сервировочный стаканчик (пирамидку). Для удобства закрепляем зубочистками.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.