Описание

Быстрый томатный крем-суп
Быстрый томатный супчик для тех, кто любит крем-суп, но не любит с ним возиться. Отличный вариант, когда не времени. Лично я люблю его за то, что его можно дополнить чем угодно! Рецепт очень простой. В общем заходите и угощайтесь, любимые поварята!

Ингредиенты

  • Томаты в собственном соку

    2 банка

  • Лук красный

    1 шт

  • Чеснок

    2 зуб.

  • Морковь

    1 шт

  • Тмин

    0.5 ч. л.

Приготовление

step-0
Крупно режем морковь, лук, чеснок и обжариваем в кастрюле с добавлением небольшого количества растительного масла до золотистого цвета.
step-1
Посыпаем тмином и еще минутку даем ему раскрыться.
step-2
Добавляем 2 банки томатов в собственном соку и столько же воды. Доводим до кипения, прикрываем крышкой и варим на среднем огне минут 20 до мягкости моркови.
step-3
Теперь всё взбиваем погружным блендером до однородности. Пробуем на соль. Готово!
step-4
Вкус у супчика получается очень насыщенный! Подаем хоть с тертым сыром, хоть с гренками, хоть со сливками и т. д. на Ваш вкус. Я сегодня подавала с мидиями.
Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.