Описание
Очень вкусный супчик!
Ингредиенты
-
Фасоль
1 стакан
-
Перец чили
1 шт
-
Лук репчатый
-
Чеснок
2 зуб.
-
Помидор
300 г
-
Томатная паста
2 ст. л.
-
Соль
-
Тмин
1 ч. л.
-
Сахар тростниковый
1 ст. л.
-
Какао-порошок
1 ч. л.
Приготовление
Фасоль замочить в холодной воде часа на 4, а лучше на ночь, отварить, воду слить.
Лук и чеснок нарезать, морковь натереть на крупной терке и обжарить на растительном масле..
Затем добавляем мелко нарезанный перец чили, молотый тмин, перец, соль, измельченный чеснок и немного тушим.
Затем зажарку перекладываем в кастрюлю, добавляем промытую фасоль, помидоры, томатную пасту. Заливаем водой. Ставим на средний огонь, прикрываем крышкой и готовим 45 - 50 минут.
За 15 - 20 минут до окончания варки добавляем сахар, соль. Кладем ложку какао и готовим на слабом огне еще около 15 минут. Приятного аппетита!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.