Торт "Фруктовый"

Описание

Предлагаю вашему вниманию еще один торт. Торт получается вкусный, с фруктовой ноткой. Да и вкус можно разнообразить в зависимости от сезона.

Ингредиенты

Яйцо куриное

4 шт
Мука пшеничная

1 стакан
Сахар

2 стакан
Ванильный сахар

1 упаковка
Разрыхлитель теста

1.5 ч. л.
Сметана

500 г
Зефир

350 г
Банан
Апельсин
Киви
Глазурь

Приготовление

Взбиваем яйца с сахаром и ванильным сахаром. Потом добавляем муку с разрыхлителем. Тесто, как сметана средней густоты.

Выкладываем тесто в форму и выпекаем до готовности при t 180*C, (минут 30-40). Но лучше готовность проверить деревянной палочкой.

Готовый корж остудить и разрезать на 2 части.

Для крема взбиваем сметану с сахаром.

Фрукты и зефир нарезать кусочками покрупнее. Точное количество зефира и фруктов тяжело указать. Изначально зефира у меня было 500 г. После использования еще и осталось. А фруктов надо столько, чтобы выложить их в один слой на корж.

Один корж выкладываем на блюдо и смазывает немного сметанным кремом. Лучше поставить бортик от разъемной формы, так будет удобнее дальше выкладывать.

На крем выложить кусочки апельсина и снова немного крема.

Дальше сверху кусочки зефира и сверху немного крема.

Дальше так же выкладываем слой банана и киви, промазывая сметанным кремом. Но я взяла киви и банан смешала вместе.

Второй корж бисквита разрезать на кубики.

Кусочки бисквита выкладываем сверху на фрукты. И немного смазываем сметанным кремом (я как бы поливала из ложки)

Снимаем борта формы. И бока торта хорошо обмазать глазурью. На верх торта глазурь полить полосками. Украсить по желанию. Ее(глазурь) можно приготовить по своему рецепту(если таковой у вас есть), либо по любому рецепту с сайта. Я готовлю глазурь по рецепту Ириши(irina_vip) http://www.povarenok.ru/recipes/show/58834/