Описание
Когда я увидела рецепт этого супа в одном из журналов, то мне сразу же захотелось его опробовать. Суп получился вкусным и всем пришелся по душе. В этот суп можно класть любые овощи по желанию или по сезону, кроме картофеля.
Ингредиенты
-
Фасоль консервированная
1 банка
-
Лук репчатый
2 шт
-
Морковь
1 шт
-
Рис
3 ст. л.
-
Помидор
1 шт
-
Томатная паста
2 ст. л.
-
Чеснок
2 зуб.
-
Бульон
3 л
-
Соль
-
Капуста белокочанная
100 г
Приготовление
Режем лук.
Морковь нарезаем кружочками.
Помидор надрезаем и опускаем на 5 мин. в кипяток. Затем очищаем от кожуры и нарезаем его кубиками. И тушим на раст. масле с луком, морковью и томат. пастой.
В бульон отправляем нашинкованную соломкой белокочанную капусту.
Примерно минут через 15-20 отправляем в наш суп зажарку и фасоль. Варим еще приблизительно минут 5.
В конце варки добавляем отварной рис, мелко порезанный чеснок. Снимаем с огня и подаем на стол, посыпав зеленью.
В приготовлении супа я использовала рис ТМ"Мистраль".
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.