Описание
Необычное сочетание продуктов и оформление блюда привлекают не только внимание, но и аппетит! Просто в приготовлении, идея и вариант для следующих изысканий!
Ингредиенты
-
Печень говяжья
300 г
-
Яйцо куриное
6 шт
-
Лук репчатый
3 шт
-
Горошек зеленый
1 банка
-
Майонез
200 г
-
Огурец
2 шт
-
Лимон
1 шт
Приготовление
Отварить говяжью печень до готовности, охладить и нарезать соломкой
Красный лук нарезать полукольцами и замариновать в яблочном уксусе
Испечь блинчики из яиц: на сухую тефлоновую сковороду вылить слегка взбитое яйцо, быстро обжарить с двух сторон, затем следующее - и так 5 раз. Блинчики нарезать соломкой
Приготовить соус: огурчики натереть на мелкой терке, добавить сок половинки лимона, майонез, натереть цедру - все перемешать. На блюдо выложить горками приготовленные ингредиенты, в середину - соус, зеленый горошек.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.