Описание
Что может быть более завораживающе, чем бесконечные песочные барханы в пустыне... куда ни глянь, кругом только ЗОЛОТОЙ ПЕСОК... воздух просто пылает... лишь вдалеке виднеется нежно-голубое небо... Предлагаю вам отведать невероятно вкусный десерт... уверяю, ничего подобного вы в своей жизни еще не пробовали... это что-то ВОСХИТИТЕЛЬНОЕ... легкий... неприторный... нежнейший... по вкусу напоминает крем-брюле... но такой очень благородный... Короче, это словами не описать... это безумно вкусно!!! Рекомендую!!!
Ингредиенты
-
Яйцо куриное
3 шт
-
Сахар
0.66 стакан
-
Масло сливочное
100 г
-
Какао-порошок
3 ст. л.
-
Сметана
3 ст. л.
-
Разрыхлитель теста
1 ч. л.
-
Мука пшеничная
-
Желатин
1.5 ст. л.
-
Пудинг ванильный
2 упаковка
-
Молоко сгущенное
1 банка
-
Сливки
300 мл
-
Молоко
800 мл
-
Шоколад молочный
70 г
Приготовление
БИСКВИТ: Взбиваем яйца с сахаром.
Добавляем растопленное сливочное масло,
Сметану,
Разрыхлитель.
В миске смешиваем какао с 1/2 ст. муки. Всыпаем в тесто. Тщательно перемешиваем.
Затем добавляем муки столько, чтобы тесто...
... стало как густая сметана.
Выпекаем бисквит в выстеленной форме (я выпекала в разъемной) до готовности. Разрезаем на 2 части и остужаем на решетке.
МУСС: Желатин замачиваем водой, чтобы покрывала на 1 см. Даем набухнуть.
Молоко вливаем в кастрюльку.
Добавляем пудинг.
Ставим на огонь и варим пудинг по инструкции.
В горячий пудинг ввести сгущенку.
Сливки взбить с ванилином до крепких пиков.
В пудинговую смесь ввести растопленный на водяной бане или в микро желатин.
Добавляем взбитые сливки. Тщательно перемешиваем.
Всыпаем тертый шоколад.
Мусс выливаем в миску. Ставим в холод. Даем застынуть.
В вазы или креманки произвольно ломаем бисквит, заранее пропитанный сиропом (я слегка пропитала вишневым компотом).
Сверху выкладываем мусс, перемешиваем. Даем пропитаться (я оставила на ночь в холодильнике). Украшаем и поедаем, закрывая глаза от удовольствия!!!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.