Описание
Если вы любите лук, - это блюдо для вас. Просто, быстро, сытно и вкусно! Сладость запеченного лука в пикантной сырной корочке. В оригинале блюдо называется "Лук по-голландски&qu ot;.
Ингредиенты
-
Хлеб
100 г
-
Лук репчатый
300 г
-
Яйцо куриное
1 шт
-
Молоко
1 стакан
-
Окорок
150 г
-
Сыр твердый
100 г
-
Масло растительное
30 г
-
Соль
-
Перец черный
Приготовление
Набор продуктов очень прост и доступен. Для начала не забудем включить духовку и выставить температуру в 180 градусов.
Лук очистить и нарезать кольцами.
Ломтики хлеба залить 1/2 стакана молока на 10 минут. Менять ломтики местами, чтобы все они пропитались молоком.
Обжарить лук на растительном масле до легкого румянца.
Окорок (или ветчину, грудинку, бекон, колбасу) нарезать мелким кубиком, сыр натереть на мелкой терке.
Форму для запекания смазать растительным маслом, ломтики хлеба слегка отжать и уложить слоем в форму.
На хлеб выложить половину жареного лука, затем кубики окорока и остальной лук.
В половине стакана молока разболтать яйцо, посолить и поперчить по вкусу.
Яичную смесь вылить в форму, присыпать равномерно сыром.
Запекать в духовке при 180 град. минут 20 до зарумянивания сырной корочки. Готово!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.