Описание
Салат для истинных любителей лука. Пикантный и хрустящий.
Ингредиенты
-
Лук репчатый
2 шт
-
Колбаса
200 г
-
Яйцо куриное
3 шт
-
Соевый соус
1 ст. л.
-
Уксус
50 мл
-
Вода
125 мл
-
Сахар
2 ст. л.
-
Майонез
-
Крахмал
3 ст. л.
-
Масло растительное
3 ст. л.
Приготовление
Все то, что нам понадобится для приготовления салата. Яйца сырые.
Лук почистить, нарезать полукольцами и замариновать в смеси воды, уксуса, соевого соуса и сахара.
Вареную колбасу нарезать тонкими брусочками.
Яйца слегка взбить вилкой, добавить крахмал и растительное масло. Тщательно взбить вилкой, чтобы не было комочков, и пожарить тонкие блинчики.
Нарезать их соломкой и добавить к колбасе. Слить маринад с лука, попробовать, если необходимо, то можно промыть его слегка и выложить в салатницу. Заправит майонезом (немного), перемешать и можно пробовать.
При подаче можно украсить зеленью.
А еще мне понравилось, если этот салат добавить в заготовку холодника (там где одна свекла сваренная). И сметаны не нужно))
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.