Описание

Ароматная апельсиновая курица
Давно я не выкладывала рецептов, всё времени не хватает. Решила исправиться и поделиться рецептом, по которому готовила дважды за прошедший месяц. Просмотрела на сайте рецепты с похожим названием, аналогичного не нашла. Если вдруг повторилась, прошу меня извинить. Курочка по этому рецепту получается очень ароматной, с нежным цитрусовым вкусом и хрустящей корочкой. К тому же сама птичка разрезается по спинке что тоже необычно. Готовила по рецепту nestea.

Ингредиенты

  • Курица

    1.5 кг

  • Апельсин

    1 шт

  • Соевый соус

    8 ст. л.

  • Масло растительное

  • Соль

  • Перец черный

Приготовление

step-0
Курицу разрезаем по спинке – таким образом в мясе грудки останется больше сока.
step-1
Из апельсина выдавливаем сок, смешиваем его с соевым соусом, добавляем чёрный молотый перец, немного соли (соус уже соленый), перемешиваем маринад.
step-2
Этим маринадом натираем курицу и оставляем в нём мариноваться на 1 час при комнатной температуре.
step-3
Форму для запекания немного смазываем растительным маслом, выкладываем курицу так, чтобы она была кожей кверху.
step-4
Ставим курицу в разогретую духовку на 170 градусов и запекаем 45-50 минут, периодически поливая стекающим соком.
Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.