Описание

Творожная запеканка
Хочу пополнить коллекцию творожных запеканок сайта еще одним экземпляром. Творог плюс курага, финики, чернослив, сухофрукты, орехи. В итоге очень вкусно, полезно и симпатично.

Ингредиенты

  • Творог

    1 кг

  • Сахар

    1 стакан

  • Крахмал картофельный

    3 ст. л.

  • Яйцо куриное

    5 шт

  • Курага

    10 шт

  • Орехи грецкие

    0.5 стакан

  • Финик

    5 шт

  • Сухофрукты

    6 шт

Приготовление

step-0
Подготовьте сухофрукты и орехи (чернослив и курагу запаривать не надо), пропустите их вместе через мясорубку.
step-1
Из полученной массы сформировать шарики размером с грецкий орех.
step-2
Творог перетереть с сахаром, если творог нежирный - добавить 100г сливочного масла.
step-3
Добавить яйца, крахмал, хорошо размешать до однородности. Разделить творожную массу на 2 части, первую часть выложить в подготовленную форму (смазать маслом, посыпать манкой или сухарями), на нее выложить шарики из орехов и сухофруктов (выкладывать в произвольном порядке), сверху выложить вторую часть творога, украсить по желанию.
step-4
Выпекать в предварительно разогретой духовке до 160 градусов 50-60 минут.
Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.