Помидоры разрезать на четыре части.

Все остальные ингредиенты помещаем в чашу блендера и измельчаем в пюре, проверяем на соль, перец.

Залить помидоры готовым овощным пюре (если вам удобно, можно переложить помидоры в банку или емкость с крышкой), аккуратно перемешать и закрыть крышкой. Ставим емкость с закуской на ночь в холодильник, на сутки. Желательно несколько раз за время засолки закуски аккуратно встряхнуть или перемешать.