Закуски фуршетные

Описание

Этот набор закусок хорош тем, что очень быстро готовится. Ведь ни один продукт не требует предварительной подготовки. А вкус у каждой абсолютно свой.

Ингредиенты

Сыр творожный

100 г
Семга

50 г
Яблоко

1 шт
Йогурт

1 ст. л.
Соевый соус

1 ст. л.
Сок лимонный

1 ст. л.
Укроп

0.5 пуч.
Хлеб
Ананас

0.5 банка
Арахис

1 горстк.
Перец красный жгучий
Кинза

0.333 пуч.
Лайм

1 шт
Соевый соус

1 ст. л.
Авокадо

1 шт
Мандарин

3 шт
Гранат

0.5 шт
Соевый соус

2 ст. л.
Сок лимонный

2 ст. л.
Масло оливковое

2 ст. л.
Кинза
Листья салата

Приготовление

Смешать в миске творожный сыр, йогурт, лимонный сок и соевый соус.

Добавить очень мелко нарезанные яблоко, семгу и часть укропа.

Ломтики Бородинского хлеба без корок нарезать треугольничками. Соединить попарно намазкой и украсить оставшимся укропом.

Ананас нарезать небольшими кусочками. Поджаренный и очищенный арахис крупно нарубить.

Смешать ананас, арахис и мелко рубленную кинзу. Добавить молотый острый перец. Заправить смесью сока лайма и соевого соуса. Количество острого перца регулируйте под себя, но совсем убирать его не советую.

Авокадо очистить, нарезать ломтиками и сбрызнуть лимонным соком, чтобы не темнело. Мандарины очистить и разобрать на дольки.

Выложить на листья салата авокадо, мандарин и зерна граната. Заправить смесью лимонного сокоа, соевого соуса и оливкового масла. Украсить листиками кинзы.