Описание
Скоро у наших мужчин праздник!!! К этому замечательному Дню 23 февраля предлагаю прекрасную закуску!!! Очень нежная и сочная рыбка в кляре не оставит равнодушным ни одного мужчину!!!
Ингредиенты
-
Треска
600 г
-
Перец черный
0.5 ч. л.
-
Соль
0.5 ч. л.
-
Яйцо куриное
1 шт
-
Крахмал картофельный
2 ст. л.
-
Творог
100 г
-
Кефир
100 мл
-
Зелень
-
Мука пшеничная
4 ст. л.
-
Масло растительное
5 ст. л.
Приготовление
Рыбу отделяем от костей и режем на средние кусочки. Выкладываем в миску. Солим, перчим, перемешиваем и оставляем на 15 минут.
К яйцу добавляем щепотку соли, крахмал, творог и кефир. Все взбиваем блендером.
Мелко нарезаем зелень и добавляем к полученной смеси.
Туда же добавляем муку и хорошо перемешиваем. Наш кляр готов!
Обваливаем рыбу в кляре и выкладываем в разогретую сковороду с растительным маслом. Обжариваем на небольшом огне с двух сторон с закрытой крышкой.
Наша нежнейшая рыбка готова!!! Рыбу подавать к столу в охлажденном виде!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.