Описание
На сайте есть два рецепта салата "Шанхай" и еще два варианта с похожими названиями, все они разные и все немного похожи. На мой взгляд все они тяжеловаты. Мой вариант салата очень легкий, не утяжелен лишними компонентами... Судите сами.
Ингредиенты
-
Филе куриное
250 г
-
Ананас
1 банка
-
Шампиньоны
1 банка
-
Кукуруза
1 банка
-
Оливки зеленые
1 банка
-
Лимон
0.5 шт
-
Кинза
1 пуч.
-
Майонез
Приготовление
Мясо нарезать маленькими кубиками. В рецепте предусмотрена вареная курица, но я делала и с копченой, тоже вкусно, но будет уже не так легко.
С шампиньонов слить жидкость, а сами грибы слегка отжать. Добавить к мясу.
С кукурузы так же слить жидкость, зерна высыпать в миску с салатом.
Оливки нарезать кружочками. У меня от юбилея осталось по половине баночки оливок и маслин, решила использовать и те, и другие.
Ананасы слегка отжать от сиропа и каждый кусочек разрезать на три части. Добавить к салату.
Дошла очередь до кинзы. Мелко ее нарезать и туда же...
Майонез выложить в миску, выдавить в него сок лимона и хорошо перемешать.
Салатную смесь посолить, поперчить, заправить майонезом (самым минимальным количеством, какое возможно), выложить на плоское блюдо, застеленное листьями зеленого салата.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.