Описание
Это - не обычные вафли, которые потом твердеют! Эти вафли остаются мягкими и потом пропитываются безумно нежным кремом и тают во рту)) Поверьте, это что-то!!
Ингредиенты
-
Яйцо куриное
2 шт
-
Мука пшеничная
200 г
-
Масло растительное
1 ст. л.
-
Молоко
430 мл
-
Сахар
3 ст. л.
-
Пудинг ванильный
0.5 упаковка
-
Ванильный сахар
1 упаковка
-
Сливки
150 мл
-
Разрыхлитель теста
0.5 ч. л.
-
Малина
300 г
Приготовление
Засыпать малину половиной пакетика ванильного сахара и поставить в холодильник.
Яйца разделить на желтки и белки. Смешать желтки с мукой, молоком, маслом и 1 столовой ложкой сахара.
Взбить белки и перемешать с массой. Испечь из теста вафли в вафельнице.
Смешать порошок для пудинга и 2 стол. ложки молока. Вскипятить 230 мл молока с 2 стол. ложками сахара. Смешать с разведенным порошком и вскипятить. Снять кастрюлю с плиты и дать пудингу остыть.
Взбить сливки с остатками ванильного сахара. Перемешать с пудингом и малиной. Стараться мешать так, чтобы малина осталась целая!!!
Крем положить в холодильник на 15-20 минут, достать и завернуть в вафли. Посыпать пудрой и украсить по желанию.
Поставить вафли в холодильник на 15-20 минут (муж не дотерпел), они пропитываются и потом просто тают во рту. Муж сказал, что нежнее он еще ничего не пробовал!!!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.