Описание
Очень простой в приготовлении салат из баклажанов.
Ингредиенты
-
Баклажан
1 кг
-
Лук репчатый
3 шт
-
Яйцо куриное
4 шт
-
Соль
-
Перец черный
-
Приправа
1 ч. л.
-
Майонез
-
Масло растительное
2 ст. л.
Приготовление
Баклажаны очистить и нарезать кубиками.
Добавить 4 сырых яйца.
Хорошо перемешать и оставить на 1 час.
Тем временем очистить лук и нарезать полукольцами. Обжарить на растительном масле до золотистого цвета. Оставить остывать.
По истечении 1 часа обжарить наши баклажаны на небольшом количестве растительного масла до золотистого цвета.
Баклажаны поперчить, добавить грибную приправу. Попробовать на вкус, а затем посолить. Так как приправа соленая и мы можем пересолить блюдо.
После того, как наши баклажаны остынут, добавить к ним лук и заправить салат майонезом.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.