Описание
Необыкновенно нежный, сливочный, сытный супчик. В холодную погоду - то, что нужно! Без масла, без соли - вполне подойдёт для тех, кто придерживается здорового питания. Я даю такой супчик своей годовалой доченьке - уплетает за обе щёки!
Ингредиенты
-
Курица
600 г
-
Вермишель
100 г
-
Сливки
100 мл
-
Желток яичный
2 шт
-
Сок лимонный
1 ст. л.
Приготовление
Курицу нарезать на большие куски и выложить в холодную кастрюлю Zepter. Вы можете взять любые части курицы. У меня куры свои, и я взяла 2 маленьких цыплёнка.
Накрыть крышкой, включить минимальный огонь. Стрелка должна находиться посередине зеленого поля. Благодаря уникальной технологии Zepter, курица готовится при низкой температуре, сохраняются все её соки.
Через 30 минут курицу вытащить, снять с неё мясо, нарезать и вернуть в кастрюлю.
Добавить в кастрюлю 1л воды.
Добавить вермишель, накрыть крышкой. Через 10 минут выключить плиту.
В миске взбить сливки, желтки и лимонный сок. Добавить в суп 1 столовую ложку этой массы. Затем оставшуюся заправку и еще раз все перемешать.
Накрыть крышкой и дать настояться 15 минут.
Подать к столу. Приятного аппетита!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.