Описание
Хочу предложить Вашему вниманию сытную (мало затратную) и вкусную кашу. Отведав с утра такой каши Ваш организм скажет: СПАСИБО! и Вы будете сыты до обеда. Ячневая крупа содержит большое количество клетчатки, поэтому входит в рацион диетического питания страдающих избыточным весом, нарушениями обмена веществ и эндокринными заболеваниями. Ячневая каша способствует выведению из организма токсинов, очищению желудочно-кишечного тракта.
Ингредиенты
-
Крупа ячневая
1 стакан
-
Филе куриное
1 шт
-
Грибы
100 г
-
Лук репчатый
1 шт
-
Морковь
1 шт
-
Укроп
2 ст. л.
-
Масло растительное
-
Соль
-
Приправа
Приготовление
Я готовлю эту кашу с вечера, утром остается только разогреть. Стакан ячневой крупы хорошо промыть, залить двумя стаканами воды, накрыть крышкой и поставить в микроволновку на 20-25 минут. Или можно сварить на плите.
Пока готовится каша, мелко нарезать куриное филе и обжарить на растительном масле, посыпать специями, посолить.
Добавить грибы (у меня замороженные маслята), с шампиньонами тоже вкусно.
Далее мелко нарезанный репчатый лук и морковь (натереть на мелкой терке).
Обжарить до готовности, посыпать мелко нарезанным укропом и петрушкой (у меня зелень замороженная зелень).
Каша сварилась. Мне нравится готовить кашу в микроволновке, за ней не надо следить, она не пригорает и получается рассыпчатой.
Переложить кашу к овощам, перемешать, накрыть крышкой и потомить на маленьком огне 5-10 минут.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.