Описание

Тыквенная каша
Старинный рецепт. Вообще-то, конечно, в печке надо готовить. В русской. Но! За неимением гербовой...

Ингредиенты

  • Тыква

    1 шт

  • Пшено

  • Изюм

  • Молоко

  • Соль

  • Корица

  • Сахар

  • Масло сливочное

Приготовление

step-0
Срезаем верхушку у небольшой, но спелой тыквы.
step-1
Вычищаем тщательно изнутри семечки и всякое такое - в чём семечки живут.
step-2
Семечки, конечно, не выбрасываем. Промыть, просушить... очень, знаете ли, пользительный продукт. И вкусный.
step-3
Получаем вот такие две симпапушечки.
step-4
Укладываем тыкву в посудину и собираем все продукты. Перечислять смысла нет - всё и так видно.
step-5
Закладываем в тыкву пшено.
step-6
Изюм.
step-7
Молоко.
step-8
Солим немножко.
step-9
Корица... (это на любителя).
step-10
Масло и сахар не забудьте.
step-11
Перемешиваем всё хорошенечко.
step-12
Закрываем тыковку...
step-13
Заливаем в кастрюльку немного воды.
step-14
И в духовку. Часа на полтора. Температура 160 - 180 градусов. Пусть томится.
step-15
И вот через полтора часа вынимаем тыкво-горшок из духовки.
step-16
Перекладываем тыквочку в другую посудинку.
step-17
Снимаем верхушечку.
step-18
Вот оно!!! А запах!!!
step-19
Поливаем сверху тем, что в посудинке образовалось. Наваристое такое, душистое... а вкуууусное!!! Потом перемешиваем.
step-20
Ну, собственно, и вот...
Комментарии и отзывы
  • user-avatar
    Татьяна Тарасова

    А где пропорции? Сколько чего нужно?


Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.