Описание
Приятный овощной салатик, легкий, хрустящий, свежий... Надеюсь, что он придется вам по вкусу :-)
Ингредиенты
-
Перец болгарский
2 шт
-
Орехи кедровые
2 ст. л.
-
Чеснок
2 зуб.
-
Листья салата
0.5 пуч.
-
Брынза
100 г
-
Яблоко
1 шт
-
Апельсин
0.5 шт
-
Масло оливковое
1 ч. л.
-
Сахар
1 ч. л.
-
Йогурт
50 мл
-
Перец черный
-
Сок лимонный
1 ст. л.
Приготовление
Перцы вымыть, обсушить, нарезать соломкой.
Яблоко нарезать соломкой.
Листья салата вымыть, обсушить и порвать на небольшие кусочки. Сбрызнуть все соком лимона.
Брынзу нарезать кубиками.
Приготовить заправку: чеснок порубить и обжарить в оливковом масле, соединить с йогуртом, добавить сок апельсина, сахар, перец. Я предпочитаю заправлять сметаной с чуточкой соли и апельсиновым соком. Все аккуратно перемешать, выложить в салатник, полить заправкой и посыпать кедровыми орешками. Приятного аппетита!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.