Описание
Почему сказка? Игла в яйце, яйцо в утке... помните? Вот и навеяло=) А вообще, это очень вкусная и необычная закуска. Вкусна в горячем и в холодном виде. Можете подать на праздничный стол, а можете взять в дорогу или на пикник.
Ингредиенты
-
10 шт
-
250 г
-
-
5 ст. л.
-
2 ч. л.
-
1 ст. л.
-
//= Yii::t('app', 'Total calories: ') . $recipe['ingredients']['total_calories'] ?>
Приготовление
Перепелиные яйца отварить до полуготовности. Несколько хитростей для легкой очистки от скорлупы...
Воду довести до кипения, подсолить. Опустить с помощью ложки по одному в кипяток. Варить 3 минуты и сразу поставить вод холодную проточную воду. Постучать широким концом по твердой поверхности, снять скорлупу.
Обжарить кунжут на сухой сковороде, постоянно помешивая, потряхивая.
Обжарить на небольшом количестве масла до готовности со всех сторон.
Приготовить соус. Для этого развести мед в 5 столовых ложках соевого соуса и 1 ст. ложке гранатового соуса. Если мед твердый — можно слегка нагреть в микроволновке.
Тефтельки наколоть на шпажки, обмакнуть полностью в соусе и обвалять в кунжуте.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.