Описание
Этот плов готовила моя бабушка, которая много лет прожила в Мары, это Узбекистан. Мне он очень нравился, поэтому я решила предложить его и вам. Просмотрела все сладкие пловы, но такого на Поваренке еще нет. Мой первый пошаговый рецепт, строго не судите.
Ингредиенты
-
Рис
2 стакан
-
Изюм
0.5 стакан
-
Чернослив
300 г
-
Курага
300 г
-
Масло сливочное
100 г
-
Вода
0.5 стакан
-
Соль
Приготовление
Промоем фрукты, поместим в сковороду вместе с маслом, вольем водичку и протушим. В конце тушения добавим сахар, хорошо перемешаем и протушим еще совсем немного. Тем временем сварим рис как обычно.
Теперь переслоим в кастрюле рис и тушеные фрукты. Протомим на медленном огне минут 20-30.
Наш плов готов! Приятного аппетита!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.