Торт-мороженое "Полосатое сердечко"

Описание

Торт мороженое "Полосатое сердечко", станет настоящим украшением любого праздничного стола.

Ингредиенты

Смородина черная

200 г
Облепиха

200 г
Сметана

2 ст. л.
Творог

250 г
Сливки

125 мл
Сахар

6 ст. л.
Печенье

200 г
Масло сливочное

50 г
Шоколад белый

60 г
Мята

Приготовление

1. Творог взбейте с сахаром (2 ст. л.) и сметаной (2 ст. л.) до однородного состояния.

2. Взбейте холодные сливки

3. и добавьте к творожной массе.

4. Ягоду промойте, обсушите бумажным полотенцем, измельчите в блендере

5. и перетрите через сито. Добавьте в каждую миску с ягодой по 2 ст. л. творожной массы и по 2 ст. л. сахара.

6. Смажьте силиконовую форму (16 *6 см) маслом. Если у вас металлическая форма, застелите её пищевой пленкой и смажьте маслом. Выложите сливочно-творожную массу (1/2 часть) в форму. Поставьте форму в морозилку на 30 минут.

7. По истечении этого времени выньте форму с застывшим первым слоем и выложите на него пюре из смородины. Опять поставьте форму в морозилку на 30 минут.

8. Следующим слоем опять будет идти творожная масса,

9. а за ней облепиховое пюре.

10. Сливочное масло растопить и смешать с печеньем, измельченном в блендере. Масло можно немного прибавить, все зависит от печенья, маслянистое или нет.