Описание
Когда-то мельком увидела в интернете закуску в виде рождественского венка и несложный рецепт. И вот ночью он приснился. Дескать, что же ты – поглядела и все? Воспроизвела примерно… На конкурс «Gorenje: новогодняя композиция».
Ингредиенты
-
Сыр плавленый
2 шт
-
Яйцо куриное
5 шт
-
Чеснок
-
Майонез
-
Сыр твердый
170 г
-
Мука пшеничная
-
Масло растительное
-
Укроп
Приготовление
Все в общем несложно. Яйца натереть на мелкой терке.
К ним на этой же терке натереть плавленые сырки, добавить майонез и чеснок, пропущенный через пресс. Перемешиваем до однородной массы.
50 гр твердого сыра натираем на мелкой терке. Свежий укроп измельчаем.
Из сырной массы катаем шарики. Половину из них обваливаем в сырной стружке.
Вторую половину – в измельченной зелени.
Для шариков коричневого цвета 120 гр твердого сыра натираем на мелкой терке, добавляем в него 1 маленькое яйцо (типа «Малышок», маленького размера) и немного майонеза. Перемешиваем.
Опять же катаем шарики, обваливаем их в муке и обжариваем в растительном масле.
Укладываем на тарелку в форме кольца.
Украшаем бантами и лентами из полосок моркови, веточками укропа.
Наполняем бокалы и угощаемся!!!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.