Описание
Хочу всех Танюшек поздравить с праздником! Будьте счастливы и любимы! Пусть все Ваши мечты сбываются! Угощаю всех вкусным нежным тортиком с кокосовым кремом!
Ингредиенты
-
Мука пшеничная
3 стакан
-
Яйцо куриное
4 шт
-
Сахар
2.5 стакан
-
Ванильный сахар
1 упаковка
-
Разрыхлитель теста
1 ст. л.
-
Масло сливочное
4 ст. л.
-
Сметана
800 г
-
Стружка кокосовая
100 г
Приготовление
Муку просеять, добавить разрыхлитель, хорошо перемешать.
Яйца взбить с 1 ст. сахара.
Соединить с сухими ингредиентами, добавить растопленное сливочное масло и замесить тесто. Разделить на 10 равных частей и убрать в холодильник на 1 час.
Каждую часть теста раскатать в тонкий пласт.
Выпекать коржи при 200 гр. (очень быстро пекутся, поэтому следить, чтобы не сгорели). Края коржей ровно обрезать (остатки перемолоть в крошку и оставить для посыпки).
Сделать крем: в сметану добавить 1,5 ст. сахара, ванильный сахар, кокосовую стружку (немного оставить для посыпки) и взбить хорошо миксером.
Готовые коржи промазать кремом.
Верх и бока торта посыпать крошкой из остатков коржей и кокосовой стружкой. Убрать на ночь в холодильник для пропитки. Получается большой высокий торт.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.