Описание
Еще один из вариантов для аперитива - кусочки сладкого перца, фаршированные сыром, оливками и орехами - прекрасное блюдо в жаркую погоду для Вас и Ваших близких!
Ингредиенты
-
Перец болгарский
2 шт
-
Творог
100 г
-
Чеснок
2 зуб.
-
Орехи
1 ст. л.
-
Оливки черные
5 шт
-
Ветчина
8 шт
-
Масло растительное
1 ст. л.
-
Зелень
1 ст. л.
Приготовление
Салатные перцы помыть, почистить, разрезать вдоль на 4 части каждый.
На масле обжарим эти кусочки перцев , подсолим, тушим до мягкости с небольшим добавлением воды (при необходимости).
Можно, также перцы запечь в духовке.
В салатнице хорошо разомнем творог, добавим пропущенный через давилку чеснок, мелко нарезанные оливки, орехи, зелень.
Кусочки ветчины поделим на 2 части - по количеству кусочков перцев.
На каждый кусочек перца - кусочек ветчины.
Фаршируем сырной смесью,
заворачиваем в рулетики, скрепляем зубочистками и ставим на холод часа на 2 перед подачей.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.