Картошку варим до готовности как для пюре. Затем толкушкой или блендером взбиваем, добавляем 2 литра кипящей воды.

Плавленый сырок режем брусочками, добавляем в супчик и помешиваем на "слабом огне"до тех пор, пока сыр не растает.

Я в этот раз добавил копченую колбаску. Соль и специи по вкусу. Можно обжарить лучок до золотистого цвета или добавить чесночок. Можно бросить отваренные креветки или добавить маринованные грибочки. Да что говорить, вариаций много:) Главное, быстро и вкусно!!! А также ваша фантазия и наличие в данный момент различных продуктов под рукой:) Буду рад комментариям. И, как говорится, приятного аппетита!!! И удачи вам во всем!!!