Описание
Нежное сдобное дрожжевое тесто с сочной мясной начинкой и остренькой морковкой. Очень вкусно!!!
Ингредиенты
-
Тесто дрожжевое
1 кг
-
Свинина
0.5 кг
-
Говядина
0.5 кг
-
Зелень
1 пуч.
-
Лук репчатый
300 г
-
Соль
-
Морковь
200 г
-
Сумах
-
Перец чили
-
Паприка сладкая
Приготовление
Мясо нарезать кусочками и пропустить через мясорубку вместе с луком.
И зеленью.
Добавить в фарш специи, посолить, хорошо перемешать.
Тесто раскатать, вырезать кружки ( размером как на манты), на середину кладём начинку.
Сформировать пирожки. Складываем их в пароварку, готовим 1 час.
Готовые пирожки разрезать по середине,
Во внутрь положить морковку (чем больше, тем лучше). Приятного аппетита!!!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.