Описание
Сегодня у нас путешествие по каньону. А что мы с собой возьмем в дорогу? Конечно пирог с рыбой, рисом, яйцами, зеленью и сыром. Вперед!! В путь-дорогу!
Ингредиенты
-
Мука пшеничная
400 г
-
Пиво светлое
0.5 стакан
-
Маргарин
200 г
-
Рыба
300 г
-
Укроп
1 пуч.
-
Яйцо куриное
3 шт
-
Лук репчатый
3 шт
-
Сыр твердый
100 г
-
Соль
-
Рис
75 г
Приготовление
Маргарин натереть на крупной терке, добавить пиво, муку - замесить тесто. Завернуть тесто в пленку и отправить в холодильник на 1 час.
Тесто поделить на две части. Большую часть раскатать, уложить в разъемную форму.
Рыбу отварить до готовности с веточками укропа и лавровым листом. Остудить, вынуть кости, измельчить. Это первый слой.
Лук нарезать полукольцами, обжарить на растительном масле. Это второй слой.
Рис отварить как указано на упаковке.
Уложить третьим слоем.
Четвертый слой укроп.
Дальше, яйца натереть на крупной терке.
Следующий слой сыр, также натереть на крупной терке.
Оставшийся кусочек теста раскатать, накрыть пирог. Смазать желтком, отправить в духовку на 20-25 минут.
Пирогу дать немного остыть. Нарезать на кусочки. А теперь в путь-дорогу!
Какая красота!!!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.