Описание
Подсел я на адыгейскую соль (рецепт есть на сайте). Теперь практически ни одно блюдо без него не готовлю. Вот и огурцы решил засолить с ней. Попробуйте и вы и убедитесь, что это очень вкусно и ароматно. Начнем...
Ингредиенты
-
Огурец
1.5 кг
-
Чеснок
2 шт
-
Соль
2 ст. л.
-
Укроп
1 пуч.
-
Перец черный
10 шт
-
Мед
1 ч. л.
Приготовление
Малюсенькие огурчики мне попались на рынке. Сразу решил что буду их солить. Люблю малосольные огурчики. Чеснок тоже молодой, но уже с зубчиками
Моем тщательно огурчики и укроп, чистим чеснок. В 3-х литровую банку, сначала кладем одну головку чеснока и перец горошком. Половину пучка укропа так же кладем на дно. Сверху складываем огурцы. Примерно по середине банки кладем вторую половину пучка укропа и снова огурцы. Сверху добавляем чеснок. Добавляем адыгейскую соль и мед. Заливаем сырой водой.
Накрываем крышкой и оставляем в тепле на двое суток. Раз в сутки взбалтываем банку.
Вот такие огурчики получаем через двое суток. Приятного аппетита. Спасибо
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.