Описание
Очень ароматный и освежающий картофельный салат, прекрасное дополнение к мясным блюдам. Обязательно должен настояться. т. к. со временем он становится только вкуснее и насыщеннее по вкусу.
Ингредиенты
-
Картофель
5 шт
-
Сельдерей черешковый
4 шт
-
Лук репчатый
1 шт
-
Перец болгарский
1 шт
-
Лимон
0.5 шт
-
Масло оливковое
4 ст. л.
-
Мята
1 ч. л.
-
Петрушка
1 пуч.
-
Соль
Приготовление
Продукты которые нам потребуются. Петрушка у меня замороженая и вместо болгарского перца-стручок турецкого средне острого перца.
Приготовим маринад. Выдавить сок из лимона и смешать его с оливковым маслом, солью, петрушкой и мятой.
Нарезать лук полукольцами, сельдерей и перец. Перец у меня был средней остроты, поэтому взят меньше заявленой порции
Залить овощи маринадом. Нарезать картофель кубиком и смешать с остальными ингредиентами.
Можно есть сразу, но лучше если салат постоит пару часов для пропитки, тогда он будет еще вкуснее. Угощайтесь. Приятного аппетита.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.